[Havol]

Jeg startet på denne kosten 1. november 2010 og mine personlige data er:

Jeg er en mann på 70 år, er 174 cm høy og veide 94 kg, min overvekt har jeg opparbeidet de sist 30 år,
her måtte det en endring til.

Jeg bruker ikke medisiner og har ikke sukkersyke og mitt blodtrykk er 130/80.

Jeg leste flere av bøkene til Skaldeman opptil flere ganger og noterte meg særlig opplysningene om hans verdier
på Leverenzymer, Blodsukker, LDL-Kolesterol og Total-Kolesterol.
Det var opplysninger jeg festet meg ved.

Før jeg begynte gikk jeg til legen og fikk tatt blant annet disse prøvene.
Glukose 6,4
LDL-Kolesterol 4,4
TOT-kolesterol 6,8
Det ble tatt mange flere prøver som jeg ikke gjengir her.

Jeg fikk foretatt nye prøver denne mnd, og nå og er det ikke så lystig lesning, min lege har satt meg
på kolesterol senkende medisiner, og her er mine nye verdier.
LDL-Kolesterol 4,4 bør være under 3,0
TOT-kolesterol 8,7 bør være under 5,2
Her er det særlig total kolesterolet som har steget mens LDL har samme verdi

Legen var dessverre uvillig til å opplyse noe om mine andre prøver så der har jeg ikke mulighet for å sammenlikne

Jeg har veiet og regner på hva jeg har spist og har holdt meg til fordelingen:
Fett 70/75%
Proteiner 25/20%
Karbohydrater max 5%

Jeg har i flere sammenhenger spist mere fett enn disse 75%. Jeg har spis to til tre måltider om dagen,
men ofte spiste jeg frokost mellom kl 7 og 8 og mitt andre måltid mat mellom kl 19 og 20,
når jeg spiste tre måltider ble det andre måltidet ca. kl 13.

Min vektreduksjon har ikke vært tilsvarende noen av de eksemplene jeg leser om. min vekt nå er 86 kg
og den svinger mellom 85 og 87. Jeg gikk ned 1 kg i måneden fram til sommerferien, og siden har det stått stille.
Vektnedgangen er jeg fornøyd med, og hadde ikke forventet å gå ned 5 kg i uka.

Jeg er skuffet over mine kolesterol verdier da dette er stikk motsatt av hva Skaldeman opplyste i
boken sin på side 160. Jeg har ingen grunn til å tro han snakker usant men det bør kanskje opplyses
at dette ikke vil gjelde absolutt alle som går på denne kosten.

Kommentarer mottas med takk.