[magdalena]

Ta ønsket mengde laks i en smurt ildfast form.Krydre med salt og pepper.Legg sitronskiver mellom hver av laksestykkene(stor fordel at det er filet),og 1 ss rømme over hvert stykke.Egentlig skal man bruke en sitron i båter,og rive skallet av en annen sitron og strø over laksestykkene,men det ble virkelig bittert! Bedre å klemme litt saft ut i stedet.Kutt litt fersk persille og strø over.stekes i ovn i 30 min på 175 grader.Måtte steke min i 50 min,så det varierer nok fra ovn til ovn og mengden.
Godt å ha som tilbehør: Råkost laget av revet gulrøtter,paprika,agurk.Gjerne med litt pressa sitron,men tror det kan skippes med denne retten.Blir nok for bittert da.