[danielve]

Kom plutselig på at vi før (da jeg bodde i Tyskland) spiste mye fritert eller ovnsbakt brie eller camembert. Stort sett den typen med grillermel rundt, men etterhvert kom det en spesialitet fra Sveits hvor osten er stekt uten noe rundt. Og det er verdens deiligste måltid (passer til alle klokkeslett hehe).

Man tar en vanlig helst rund ost (Brie eller Camembert), skjærer et lite kryss i toppen og steker den i stekeovn i ca 10 min på 180 grader, Osten smelter inne. Vanligvis spises det med toast, men jeg synes det er like godt uten noe som helst.

Masse fett, ikke karbo og en himmelsk smak. Her er det bare å prøve seg frem.