|
Sv: Benedictes Lapper
Opprinnelig lagt inn av Eplekjerne, her.
Jeg prøvde en variant nå, egentlig bare møl, men det ble faktisk godt. Prøvde først i stekepanna, but no can do. Nå står det noen "cookies" i ovnen, så får vi se. 
Proteinbrød: Oppskriften blir ikke den samme uten proteinmel. Du trenger ikke bruke grovbakst. Jeg bakte det sist uten. hadde bare oppi ekstra proteinmel. Jeg har bakt brødet 2 ganger... Ble like bra begge gangene. Men jeg bruker en mindre brødform. ikke en stor! har gjær i først. Så cottage cheese, så proteinmel... Egg og smør og fløte og vann på toppen. Moser alt i kjøkkenmaskin!
Jeg bruker proteinfabrikken sin whey tech fordi den har gode bakeegenskaper.. Lappene er kjempegode. Hvis du vil spise dem som lapper og ikke ha noe på de, kan du kutte ut bakepulver. Bakepulver gjør at de blir tjukk. Bruker de som "pizzabunn".
Fikk du til? |