|
Sv: Grønnkål
Jeg pleier å stue grønnkålen. Jeg koker den først mør i lettsaltet vann og så hakker jeg den opp. Freser litt hakket løk (vanlig + hvitløk) og har både grønnkål og løk i en ildfast form. Rører inn litt fløte, salt og pepper. Ost strøs på toppen. Så settes det hele i steikeovnen i 20 - 30 minutter. Smaker bl a godt til kylling.
Det hender også jeg blander inn litt spinat i steden for bare grønnkål og om våren bruker jeg skvalderkål og brennesleskudd på samme måte. |