Fiskegryte/suppe
Fiskegryte/suppe
-1 liten purreløk, kuttet i ringer
-5-6 grønne asparges, delt i 3
-8-10 små blomkålbuketter
*Dette stekes lett i en gryte, med en god kladd smør.
Tilsett:
-4dl fiskekraft (jeg brukte 1fiskebuljongterning og 4 dl vann)
-1-2ts paprikapulver
-salt og pepper etter smak
-Valgfri fisk i store biter (jeg brukte torsk)
-4-5 minitomater, delt i to
*Kok opp og la stå å trekke 10 minutter
-Tilsett gjerne litt skalldyr ( ferske, hermetiske, frosne)
*La dette stå å trekke (skal ikke koke) ca 10 minutter.
-Serveres gjerne med ostechips
 |