[Photobscura]

Ja, ikke sant. Nå får jeg sjelden kritikk for hvordan jeg spiser, både fordi det ikke er et tema som jeg finner særlig interesse i å diskutere med folk lenger, men det hender at noen spør om jeg ikke snart skal slutte med denne dietten min, jeg er jo normalvektig nå. Men det tyder jo bare på ukunnskap. At det ikke er en almen forståelse av at det man har oppnådd både av vekttap og helsefordeler med kostholdsendringer går til hundene dersom man går tilbake til sin gamle livsstil er for meg en gåte. Jeg har sett det som et argument mot lavkarbo flere ganger, av folk som burde vite bedre -at lavkarbo ikke funker, fordi man legger på seg igjen når man slutter. Vel, ikke slutt, da!