|
Peanøttkjeks av avfettet peanøttmel
Jeg prøvde meg på peanøttkjeks for andre gang igår og de ble anbefalelsesverdig gode. Her er oppskriften:
adas peanøttkjeks 9 mai (8 kjekstopper)
2 store egg vispes en kort stund
70 g peanøttmel fra iherb.com (avfettet peanøttmel)
20 g soyaproteinpulver, jarrows, iherb eller annen usøtet tørrvare
50 g sukrin
1 krm stevia
6 suketter i 2 ss kokende vann
2 g vaniljepulver eller essens
2 g kanel
2 klyper salt
2 g bakepulver
Legg 8 kladder ( bruk en spiseskje og en slikkepott) på et bakepapir. Stekes på 200 grader noen få minutter til de er gyldne.
146,1 g og 534 kcal, 23,67 g fett, 71,76g protein, 11, 34 g karbo.
Delt på 8:
66,75 kcal og 18,26g, 2,96 g fett, 8,97g protein, 1,42 g karbo.
__________________
Do what you like!
|