|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Tok en kotelett og stekte den lett i en kjele med litt bremykt (synes meierismør fort blir litt vel salt) og salt og pepper. Skrudde så ned varmen, slengte i en bremyktklatt til og lot den surre i 30 min. Da tok jeg den ut og lot den hvile, slengte oppi en god neve røde linser, 1 dl vann og en finhakket 1/2 løk. Lot det koke i 15 min. Hadde så i finskåret squash, hakket vårkål og koteletten skåret i skiver og lot det surre noen minutter. Hadde så i en dæsj bbq-saus, litt chilisaus og en dæsj seterrømme. Mmmm....! Det ble kjempegodt!  |