Tråd: Bounty
Vis enkelt innlegg
Gammel 05-11-11, 22:03   #1
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk
Post

Bounty

“Luksus”-Bounty
(ca 16 karber i hele, ved bruk av mørk sjokade fra sukkerfritt)

50g delfiafett
- Smeltes på middels varme i en kjele. Ta kjelen av plata
tilsett :
2 dl. kokosmelk

1 eggehvite

150g kokos masse
1 ts tragant (kjøpes på apotek)
5 ss sukrinmelis

-Bland det tørre
-Hell melkeblandingen forsiktig i det tørre under omrøring, tilsett eggehviten til slutt og rør godt.
Dekk en form (min var 15x20cm) med plastfolie, og bre røra utover.
Settes i fryser en times tid.

Smelt ca 150g mørk sjokolade ( jeg brukte sukkerfritt), sammen med 20-30 g delfiafett.

Kokosmassen deles så i biter, dyppes i smelta sjokolade (brukte to gafler)

Settes på papirkledd plate og avkjøles.
Oppbevares kaldt i en tett boks.
Kan fryses.
.
(Grunnen til at jeg bruker eggehvite og tragant er at jeg alltid har savnet den seige bounty-”følelsen” på andre slike oppskrifter jeg har prøvd. Syns de har lett for å bli både tørre og litt harde)



Sist redigert av Gerd : 20-11-11 kl 20:53. Årsak: endret vedr. tilsetting av tragant
Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat