|
Sv: Lag din egen vaniljeekstrakt (med bilde)
Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.
Vaniljeekstrakt er kjempeenkelt å lage selv, og kan ikke sammenlignes med kunstig fremstilt vaniljesukker, som inneholder vanillin* - ikke ekte vanilje 
Alt du trenger er:
3 vaniljestenger
ca 1 kopp Brennevin - vodka, rom, brandy...
En liten flaske/glass
Splitt vaniljestengene og legg dem på flasken. Fyll opp med den typen brennevin du foretrekker - jeg bruker gjerne mørk rom.
Sett flasken i kjøkkenskapet og rist på den en gang i uken.
La blandingen stå og trekke minst en måned før du begynner å bruke av den.
Etter hvert som flasken blir tom fyller du bare på med brennevin.
Nå har du nydelig vaniljeekstrakt til evig tid...
Nå er flasken kommet i kjøkkenskapet - kan nesten ikke vente!!
__________________
|