[Nordmørsloppa]

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Jeg spiser inspirert av paleo/primal. Ikke alle paleo/primal unngår melk forresten, men upasturisert er et poeng...
Det klarer ikke jeg å få tak i annet enn i form av brie. Den upasturiserte brien slår forøvrig all annen brie med begge henda på ryggen.

Det gjør meg iallfall mye mer kritisk på hvor maten kommer fra og hvordan produksjonen foregår. Paleo/primal fokuserer på mathygiene fra a til å. Det vil si at dyrene vi spiser også skal ha fått spise det som er naturlig for dem, fordi kjøttet de produserer da vil være sunnest for oss. Dessuten er det da i de aller fleste tilfeller implisitt en mer dyrevennlig produksjon... Det samme gjelder for grønnsaker.

Helt riktig smgj
Tenker man som en "huleboer" vil man komme langt..og da er det sjeldent man kan velge matvarer med innholdsfortegnelse, hvorav man unngår alle tilsetningstoffer.
Nå syns jeg det både kan være dyrt og vanskelig å finne økologiske og rene matvarer i butikken, men får da til å finne økologisk egg fra frittgående høns, økologisk laks, og div økologiske grønnsaker.
Ellers dyrker jeg mine egne urter
Det er en slags holistisk tvist over denne filosofien..som jeg liker godt

Er også forresten stor til(henger)skuer av marksdailyapple