|
Mettende tomatsuppe
Denne laget jeg til middag i går. Den falt i smak hos hele familien =)
1 boks landlord hakkede tomater
3 biter kyllingbuljong(de store)
1 l vann
2dl fløte
litt worstershire sauce
litt flytende natren
vitløkpulver
oregano
1pk kjøttdeig
1liten løk
revet ost.
Stek løk og kjøttdeig og kryddre som du liker det.
Kok ut pannen m litt vannet til suppen ...og bland alle de andre
ingrediensene untatt osten og fløten i en kjele.
kok opp. Ha i fløte og bruk stavmixern i kjelen for å få en glatt
suppe.Om ønskelig kan du jevne den m johannesbrødkjernemel.
Jeg synes ikke det var nødvendig.
Ved servering har du litt suppe i en dyp talerken.
Ha et par gode skjeer med kjøttdeigblandingen over
og strø tilslutt på revet ost!
Dette var mat som mettet |