[Colt-pixy]

Opprinnelig lagt inn av Colt-pixy, her.

I Hexeberg's Frisk med Lavkarbo; 100 oppskrifter, er det en utrolig god Thai Kyllingsuppe, jeg elsker den. I dag har jeg byttet ut kyllingen (både filet og buljong) med strimlet svinekjøtt og kjøttbuljong. Jeg trengte litt variasjon.

Det ble vellykket med byttet i suppen sånn rent teknisk, men neste gang skal jeg prøve halvt med kjøttbuljong og halvt med grønnsaksbuljong. Fordi ren kjøttbuljong ble litt for mye for min del. Om ikke halvt om halvt kjøtt- og grønnsaksbuljong går så blir det halvt om halvt kjøtt- og kyllingbuljong.