Vis enkelt innlegg
Gammel 09-05-18, 18:51   #2
StineK
Seniormedlem
 
StineK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 14.490
StineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastiskStineK er bare helt fantastisk

Sv: Alternativ til mel og bakepulver

Jeg har ikke funnet noe som kan gi meg samme saus som hvetemel kan desverre.

Men steker jeg fx biff slår jeg en god skvett fløye i stekeskyen etter at biffen er tatt ut av stekepannen. Den sausen blir god.

Lager jeg kjøttkaker i brun saus bruker jeg helst johannesbrødkjernemel. Får ikke den tykke sausen hvor sleiva står i sausen men litt tykning blir det. Vil ikke øke mengden JBKM heller for da blir det en bismak jeg ikke er glad i.

I sauser der melk inngår i oppskriften erstatter jeg den med 50/50 fløte og vann.

__________________




Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
StineK er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat