Sv: Her er næringsinnholdet i Nespresso-kapsler
Jeg vil tro at tallene som er oppgitt i startinnlegget gjelder pr 100 g malt/tørr kaffe.
Om vi spiste kaffen ville vi få i oss alt det der, men det gjør vi jo ikke.
Vi drikker et uttrekk/avkok av littegrann kaffe i masse vann, og dermed blir innholdet av nærings- og giftstoffer desto lavere.
Poteter inneholder f. eks 15+ g KH/100g råpotet. Ca 10% av karbene går over i vannet om de blir kokt uten skall (og de kokes mye lenger enn kaffen trekkes).
-Bare for å sette det litt i perspektiv :-)
|