Opprinnelig lagt inn av Nille
Det krever noe av oss. Man må lære å lage mat !! Men det tar ikke så mye lenger tid å lage maten fra grunnen av, slik mange tror. Jamie Oliver hadde et program hvor han tok for seg forskjellige ferdigretter (frossenpizza, gryterett, pastarett, kake). Han beviste at han kunne lage hver eneste rett fra bunnen av, uten at det tok lenger tid. For meg var dette en "eye opener" og en bekreftelse på at det vi sier tar lenger tid eller koster mer - egentlig bare er en dårlig unnskyldning.
Man trenger ikke engang å lære seg så veldig mye avanserte greier. Jeg er verdens dårligste kokk, og totalt uinteressert i matlaging (men desto mer glad i spising ), men jeg greier å lage ren mat likvel. For å få smak og variasjon bruker jeg massemasse forskjellige krydder, jeg har til og med fått krydderplanter av moren min og har nå bl.a fersk basilikum i maten.  Og så går jeg på oppdagelsesferd i grønnsaksdisken og ostedisken på coop mega en gang i uka. Utrolig hva sånne småting kan gjøre!
Bare sånn at ingen tror at man må lære seg å lage massevis av avanserte retter. Men på sikt er det jo bedre jo mer man lærer seg, sånn at man kan variere enda mer. |