Har spist blomkålstappe (til et fylt andebryst) i dag, og det er digg.

2 blomkål
1 fedd vitløk
1 teskje knust ingefær
hvit pepper
Cayennepepper
Chili/tomat/paprika-blanding (Santa Maria, med kvern)
1 pakke nesten sprøstekt bacon
Smør
Fløte for å få rett konsistens

Andebrystet skjærer jeg opp og fyller med oliven/cheddar/chorizo/Aubergine/chili kjørt med stavmikser. Holder det sammen med tannpirkere, og steker på svak varme lenge... Ruter opp fett-siden og "sprøsteker" dette mot slutten.

Det blir HELT greit.

Det er middag til 4 personer (minst).