Opprinnelig lagt inn av Nille
Jammen du kan spise korn og brød på Atkins vettu !! Grovbrød ala Lindberg sitt er helt OK det. Det er bare under Induksjonen du skal holde deg unna brød/korn. Korn er siste steg på vedvarende stigen (fordi det ligger forholdsvis høyt i karber og mange reagerer på det om man legger det til for tidlig).
 Atkins ville tatt en trippel salto i graven av ren glede om han hadde sett hvor flink du er til å tale hans sak!!
Problemet mitt, er vel at fase to på Atkins virket så uendelig.... Og å være så utrolig forsiktig med frukt og korn gjennom hele slankeperioden, virker ikke som et sunt alternativ for meg.
Men jeg har lest nok Atkins til å vite at vedlikeholdsfasen ser fin-fin ut.
Jeg synes Atkins teori er fantastisk jeg. det er bare det at jeg måtte stikke fingern i jorda og innse at det blir for mye tung mat og for lite blodtype A-vennlig mat til at jeg trives - i hvertfall i vedvarende vekttap fase.
Jeg har stor tro på linser, frukt og grovt korn + havre som meget næringsrike og sunne matvarer , selv i vektnedgangsfasen - så det er nok derfor jeg har blitt mer Fedon-orientert.
Og grunnen til dette Inger-krumspringet mitt, er nok svangerskapskvalmen min, som har tvunget meg på en kost bestående av frukt og knekkebrød. Og tanken på tilbakevending til full lavkarbo, er foreløpig litt utenkelig.
Ingers kosthold fristet med litt traust og enkel mat som jeg tror passer smaksløkene mine ganske godt nå - og som samtidig vil være et sunt alternativ som gravide-kost!
Men som sagt - kan godt tenkes det blir for mye brød. Da vender jeg snuten tilbake mot Fedon igjen....! Men brødet hennes er godt, det! Bedre enn det butikkjøpte Fedon brødet....
Og mye sunnere en det vanlige brødet (og bollene  ) jeg har proppet i meg i det siste!
__________________
|