[Glorfinia]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Angående ost så handler ikke så mye om laktose (som det er veldig lite av i ost) som det handler om kasein (melkeprotein), samt at meieriprodukter er slimdannende, og en klassisk festbrems for mange, men man kan jo øke i mengde ost, fløte og rømme i de senere fasene. Noen tåler fint å spise masse meieriprodukter, mens andre igjen må holde seg helt unna. Et tips kan forøvrig å spise mer lagret/modnet ost enn ferskoster.

Takk for rettelse. Jeg kunne ikke på død og liv huske hva det var snakk om, derfor jeg skreiv laktose. Men igjen, en del er jo ikke det beste det heller akkurat.