Polyols er sukkeralkoholer og fiber... Slik jeg har forstått det! Så ta salto du! Men jeg tror det er viktig å være streng de første 14 dagene... Da er en karbohydrat en karbohydrat. Cavalier sine produkter er merket med polyols. De eneste jeg har funnet så langt... Når det gjelder Atkins sjokoladene så er de nok tilsatt proteiner, vitaminer og mineraler, de er måltidserstatninger - ikke snacks...