Sv: Lavkarboråvarer som erstatter høykarbo
Squash - strimlet og presset for vann, stekt i varmt smør, blir pasta. Skåret i skiver med ostehøvel, tørket med litt salt, blir veldig gode lasagneplater.
Sellerirot - Skåret i strimler og kokt i olje blir pommes frites. Skåret med ostehøvel blir veldig godt "potet"gull. Revet sellerirot er veldig godt som røsti. Veldig godt most, i stedet for potetmos. Fantastisk godt fløtegratinert! (myyyyye bedre enn potet)
Ost - stekt i mikro'n funker veldig godt som chips, og som tacoskjell. Pleier å bruke norvegia til vanlige chips, og first price ferdigskivet til tacoskjell.
|