|
Sv: Sprø spor på ribbe
Jo,jo om man som hele norge later til å gjøre liker kokt ribbe er det jo ok....
Jeg damper ikke!!! Det får ribbefettet til å stivne og bli som gummi...men om du langsteker på lav temp...gjerne 4-5 timer og siden sprøer opp svoren på 200 ca 15 min blir den nyyydelig....og fettet er som fløte...kjøttet så mørt at bena faller ut  |