[siljel]

Dytter litt i denne. Ramlet tilfeldigvis over den når jeg googlet smør uten melk, av alle ting. Men nei - jeg trodde faktisk ikke det var flere som meg!

Jeg reagerer i tillegg på mandelmelk, da jeg prøvde hjemmelaget bekreftet jeg at halsen snørte seg. Men jeg bruker litt mandelmel her og der fordet.

Ja, for ikke å nevne sitrusallergi også da.

Jeg bruker mye soyaprodukter jeg kjøper på Meny (billigere enn helsekost), deriblandt den blå soyamelken med tilsatt kalsium, smøreostene til knekkebrød samt den lille blå matfløten. Jeg spiser hjemmelaget knekkebrød, Quinoa knekkebrød (Meny) eller 100% spelt m/frø også kjøpt på Meny.

Brødmiksen de selger her http://bit.ly/ejjeMD er kjempegod synes jeg, og jeg fryser ned i skiver med litt matpapir imellom og tiner i brødrister. Jeg spiser nemlig brød ganske sjeldent. Jeg har tenkt å kjøpe med meg til ferie snart, vi pleier å leie leilighet med ordentlig kjøkken pga. allergiene mine, så da kan jeg enkelt steke der.

Jeg pleier å riste meg en proteinshake om morgenen. Jeg kjøper fra iherb.com, http://bit.ly/ecPvGs er blandt annet god og allergivennlig. (Bruk kode ##### om du registrerer deg og kjøper for første gang, da får du 5 dollar av kjøpet! Husk å kjøpe for under 200kr slik at du ikke får mva. på toppen.) http://bit.ly/i0Ybno er min vanlige shake, men den har de vært tom for en stund nå så jeg lurer på om de skal slutte å lage den. Veldig lav karbo og holder meg mett om morgenen. Jeg er ikke noe frokost-menneske.

Har nettopp bakt brød etter http://bit.ly/g2rium denne oppskriften. Brukte geitost istedetfor (faktisk Coop! Smak forskjellen, 4 forskjellige tapas-oster) og Schärs Pan Grati istedetfor kruskakli. Det ser veeeldig bra ut og lukter godt, det kjøler seg på benken nå. Tror det blir bra. Stekte det i liten form i 45 min på rist midt i ovnen på 175 ca. Kan komme tilbake med bedømming om dere er interessert :-)

Hilsen Silje