[Ninisen]

Jeg har nå akkurat bestilt en pose glutenfri/lavkarbo brødmiks fra Funksjonell Mat. Det virker som det er et helt nytt produkt, men jeg lurer likevel på om det er noen her som har smakt dette brødet? Jeg har kjøpt Fedons brød, men det inneholder jo nesten 20 g KH per 100 og er dessuten med gluten (som jeg visstnok bør holde meg unna pga at jeg har ulcerøs colitt).

Er litt lei av å bake, men en miks skal jeg da klare å slenge sammen

Finnes det andre alternativer når det gjelder ferdigbrød? Jeg har kjøpt "lavkarbo" hos Baker Nordby, det er nesten glutenfritt (og det holder for meg), men det har 28 g KH per 100g. Det er jo ikke så veldig lavkarbo....?

Tar imot tips med glede