Vis enkelt innlegg
Gammel 30-07-14, 00:24   #1
millah
Seniormedlem
 
millah sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 43
Innlegg: 1.172
millah er et fyrlysmillah er et fyrlysmillah er et fyrlysmillah er et fyrlysmillah er et fyrlysmillah er et fyrlys

Sandbergs blomkålgrøt/ julegrøt (fri for mel, sukker og melk)

Tenkte jeg kunne tipse om denne oppskriften på grøt, som jeg fant i boka "Friskere fremtid" av Tore Sandberg. Den skal visstnok være en god erstatning for julegrøten! Jeg har ikke fått testet grøten ennå, men det skal jeg!

4 porsjoner:
1 stort blomkålhode
1/2 kålrothode
2 ts urtesalt
kanel
vann til koking
1 boks kokosmelk

Del opp kålrot og blomkål i biter, uten stilken fra blomkålen. Kålrot har lenger koketid, så den kan koke 5-10 min. lenger enn blomkålen. Når alt er mørt, hell av vannet og ha i urtesalt og kokosmelk. Kok opp. Trekk gryten til side og mos med stavmikser. Fordel med stavmikser. Ha rikelig med kanel og evt. søtning på toppen. Hvis du tåler smør, ha smørøye i grøten.

Jeg kan ikke helt forstå at dette kan smake som julegrøt, men jeg har veldig lyst til å teste det ut!

__________________

Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli

Her er forresten journalen min, og bloggen min.
millah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat Svar med sitat