[Iset]

Jeg bakte knekkebrød i går, ca 1 gram karbo per skive. Kjempegode, smakte litt ala Fiberrik, egentlig.

Jeg lagde prinsessebrødet (uten fibrex, bare med egg, creme fraiche, bakepulver og diverse frø/kli, oppskriften står i nabobrød-tråden men om du ikke finner den så skrik ut). Da brødet var avkjølt skar jeg det i tynne skiver, la dem på en stekeplate med papir under og lot dem stå i ovnen på 100 grader i ca 4-5 timer. La dem på rist over natta og la dem i en isboks idag morges.

Kjempegode.