[mum]

Pc-snuppas kakebunn:

3 egg
3 ss natren (eller det søtn. stoffet du liker best. F.eks Fruktose for de som kan spise det, men da må du smake deg frem for jeg har aldri brukt det)

Pisk dette til eggedosis. Jeg pleier og ta hvittene først og plommene oppi når hvitten er stiv.

2 toppede ts. Johnnesbrødkjernemel siktes i blandingen
(ikke de bittebitesmå ts, men de som er litt større)

Bruk deretter miksmasteren og visp kraftig i eggedosisen med Johhanneskj.melet slik at røren blir jevn og uten klumper og veldig luftig. Du vil oppdage at røren blir veldig fluffy, og det er det som gjør at kaken blir luftig som, ja nettopp, bløtkakebunn!
Ha oppi vaniljedråper/vaniljesukker hvis ønskelig, for og gjøre smaken litt rundere.

kaken stekes nederst i ovenen på 200 gr. i 10 min. (kjappeste kakebunn jeg noensinne har laget i hvertfall...!)

Pc Snuppas bløtkakebunn som brød

Dropp søtningsmiddel og vaniljesukker i denne.

Ha oppi ca 25g med proteinpuver = en god måleskje.( jeg bruker whey tech) 1 liten neve soyaflokker
1 liten neve solsikkekjerner
1 stor tsk pofiber
1 stor tsk bakepulver
1 tsk fiberhusk(bruker det istedenfor jbk)
litt salt

Jeg forlenget steketiden til 15 min.
Ikke falt den sammen,heller.

Har akkurat nå spist to lunkne skiver med smør, gosj så godt
kan sikkert bruke andre ting oppi også,men soyaflokker og solsikkekjerner var det jeg hadde tilgjengelig.