[Stine-petrine]

Opprinnelig lagt inn av Cherry, her.

Fett og karber er begge brennstoffer i kroppen. Får kroppen karbohydrater i massevis så bruker den det som brennstoff. Får kroppen fett i massevis men lite karber så bruker den fettet som brennstoff. Spiser du både masse fett og masse karber samtidig, så bruker den karbene som drivstoff og lagrer fettet som overskuddsenergi. Kroppen er bare i stand til å bruke ett drivstoff av gangen og siden karber er lettest for den å bruke, så bruker den det først om den har det tilgjengelig. Drikker du alkohol så bruker kroppen alkoholet først før den går over på den neste energikilden.

Det er ikke fettet som fører til hjerte og karsykdommer. Det er karbohydratene. Og transfett. Jeg mener å ha lest noe om at karber+fett kan gi risiko for hjerte og karsykdommer dog.

Tusen takk