Denne oppskriftene er en spin- of av Nannahs lyse søndagsbrød, derfor navnet! Formkake 4 egg 220g rømme 50g kokosmel 150g solsikkerkjerner, finmalt 20g sesamfrø uten skall, finmalt 1ss fiberhusk 2 ts bakepulver 30g sukrin 25g smør, smeltet Jeg malte solsikkekjerner og sesamfrø i stavmikserbollen og så bare tilsatte jeg resten. Blandes godt og has i en papirkledd brødform. Stekes på varmluft 160 grader i 1 time og 15 minutter. Totale karber: 21g Dette blir en saftig formkake som jeg tror passer med forskjellige tilsetninger. Jeg hadde sitronolje oppi og fikk sitronkake. Kunne nok hatt litt revet sitronskall også, men det var tomt for sitroner, gitt! Neste gang tenkte jeg å lage krydderkake! Totalt pr 100g Karber: 3 Fett: 33 Protein: 13 Kcal: 363 En tynn skive veier 20g, så det blir ikke mange karber pr bit. Serveres lunken sammen med pisket krem!