Rå hvit sjokolade med bare noen få kh
Ingredienser
8 ss rått smeltet kakaosmør
3 ss rå kokosolje
4 ts. Sukrinmelis (smak deg frem)
2 dl usaltede Macadamianøtter (fås kjøpt i innvandrer b.)
1/4-1/2 ts rått vaniljepulver
litt salt
(I orginalen står det cashewnøtter, men på grunn av lavere kh foretrekker jeg Macadamianøtter )
Fremgangsmåte
Smelt rått kakaosmør og kokosfett i vannbad. Hell det i en blender. Mos dette sammen med Macadamianøtter. Tilsett sukrinmelis, salt og litt rå vanilje. Sett det i kjøleskapet, eller hvis du har dårlig tid, en halv time i frysa, så er det ferdig. Fantastiskgod og sunn sjokolade.
|