|
Sv: Hvilken olje skal jeg velge
Opprinnelig lagt inn av lindaalv
Jeg steker i Rapsolje (kaldpresset) eller cocosa!
Begge disse er ufarlige.
Raps er ufarlig å steke i så lenge temperaturen holder seg under 160 grader. Årsaken til dette er at raps inneholder omega-3 og omega-6 som ikke tåler noe videre oppvarming. Stekefett i synkende rekkefølge
1. kokkos
2. Klaret smør
3. Smør
4. Avokadoolje
5. Olivenolje
6. Rapsolje
Ikke bruk noen oljer som er rik på flerumettet fett til steking. Uansett hva som står på flaska!
Dyrefett / baconfett / svor er også bra egnet, kommer blant topp 3.
__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
|