[themonk]

Her kommer et lite kjerringråd til de som sliter med fordøyelsen...

Allerede på begynnelsen av 1900-tallet fant man ut at gelatin bedrer fordøyelsen av korn, bønner, kjøtt og melkeprodukter, og hjelper med å normalisere magesyre. I 1905 skrev en forsker ved Universitetet i Bonn at gelatin forsterker den beskyttende membranen i mage-/tarmsystemet og hindrer "skade" som følge av dårlig fordøyelse. I 1937 fant Francis Pottenger ut at matvareintoleranser ble bedre eller helt borte med gelatin i dietten.

Jeg har hatt en del vondt i magen selv, og testet ut mange kosttilskudd mot dette, men ingen har vært så effektive som gelatin. En teskje gelatinpulver før maten fungerer helt genialt. Billigere enn det går det vel ikke an å gjøre det? Jeg vil anbefale alle som sliter med fordøyelse og matvareintoleranser å prøve det ut.


Kilde: "Eat Right 4 Your Type Hype", A review by Sally Eauclaire Osborne, M.S.