Sv: Carbonara med squash-tagliatelle
Tenkte jeg skulle dele KH tellingen min.
Jeg lagde ganske mye så alle ingredienser er x2 i oppskriften jeg har brukt.
2 Squash (700gr) [100gr = 2,2] = 15,4 grKH
1 Løk medium (150gr) [100gr = 5,7 grKH] = 8,6 grKH
2 Pakker bacon (300gr) [100gr = 0] = 0 grKH
1 Kyllingfilet (150gr) [100gr = 0] = 0 grKH
Matfløte [3dl] [1dl = 3,9] = 11,7 grKH
4 eggeplommer [100gr = 0] = 0 grKH
2 SS Ost (Jarlsberg) [100gr = 0] = 0 grKH
Parmesan, revet (100gr) [100gr = 3,7] = 3,7 grKH
Basilikum [100gr = 0] = 0 grKH -> Vet ikkje om dette stemmer, fant ikke basilikum på noen tabell, men man bruker i grunn veldig lite så jeg sier grKH = 0
Oregano, spisscumming, salt og pepper = 0
Total grKH = 39,4
Jeg lagde middag til 4 som tilsvarer ca. 10grKH per porsjon. Det var ganske store porsjoner så delt i 6 porsjoner vil det være 6,5grKH. Kan spises med en lett spinat, brokoli, isberg, paprika salat som tilbehør hvis flere porsjoner utover 4.
Maten er VELDIG god
__________________
|