[Yrla]

Adas mørke sjokoladefudge/atkins decadense


1 hel mørk sjokoladeplate, 113 g, fra ghiradelli uten søtning(Iherb har denne)
12 suketter hvis du liker mild søtsmak, ellers tilsett et krm med hvit stevia. Da ble det perfekt, synes jeg.
en klype salt
50 g sukrinmelis (helsekost/Jacobs)
32 g proteinpulver (jeg bruker her eggehviteprotein uten smak fra Now)
1 teskje vaniljepulver
½ ts pulverkaffe i ørlite grann kokt vann
1/2 dl soyamelk (melk og fløte kan også brukes)
Varm opp soyamelk og en skvett vann til kaffepulveret og løs opp sukettene i denne blandingen. Hakk sjokoladen og smelt i en bolle over kokende vann i en kjele. Tilsett den søte kaffemelken og rør rundt før du tilsetter det i det tørre som er blandet sammen på forhånd. Jeg blandet det sammen med skje og lagde kuler av de og la i en plastboks i kjøleskapet. De ble harde fort.


pr stk (14 kuler)
52,86 kcal
14,49 g
4,46 g fett
2,95 g protein
1,69 g karb