[Nannah]

Dette er svensk ostekake ...likner ikke i det heletatt på den amerikanske
som vi bruker spise i norge.Dette er svensk tradisjonsmat. Smaker nyyydelig severt m hjemmelaget bærsaus og pisket krem!

600g cottage cheese
5eggeplommer
4.5 dl fløte
4ts johannesbrødkjernemel
liten pose hakkede mandler
0.5-1 dl sukkrin
romessens dråper
el vaniljedråper

Pisk jbk med litt av fløten til en glatt røre
bland sammen resten och pisk til tykk røre.
Smak til røren med natreen og romdråper.
Hell i en ildfast form (typ gratengform)
stek ved 175 i 45-55 minutter

Serveres avkjølt eller lunken med krem og ¨bærsaus...
Vidunderlig!