[Lillemy71]

Dersom man lager blomkålmos av 500 g blomkål og 200 g sellerirot og ikke har i annet enn smør og krydder, så blir det ca 17 g kh i hele greia og det bør være nok til 4 porsjoner. Følger du oppskriftene og menyforslagene i Ketolyseboka, er det null problemer, da får du i deg omtrrent riktig mengde kh.

I begynnelsen opplever de aller fleste sult til kroppen får innstilt seg på fettforbrenningsmodus. Spis deg passe mett og ikke tenk så mye på mengder i begynnelsen. Det er heller ingen krise skulle du få i deg noe mer kh enn 15-20 g daglig. 25-30 g daglig går fint for de fleste. I begynnelsen er det viktigere å fokuser på å spise de riktige tingene og få lagt om tankesettet til at dette er en kostholdsendring for livet og ikke en kortvarig slankekur. Søken etter diverse erstatningsvarer (som kaker og snop) er ikke nødvendigvis å anbefale men dersom dette hjelper deg til å ikke sprekke på "ulovlig" mat, så gjør heller det. Bare prøv å husk at det skal være snop/snacks og ikke erstatte måltid. En fin liten dessert nå på sommeren er en neve frosne bringebær, en liten dæsj fløte, litt sukrin/stevia e.l. som man kjører stavmixer på. Må spises med en gang og blir nesten som en slags softis

Les innholdsfortegnelsen på det du kjøper, der vil det som oftest være oppgitt kh per 100 g. En tommelfingerregel kan være å holde seg under 5 g kh per 100 g for å gjøre det enkelt for seg selv. Når det gjelder f.eks bær/grønnsaker vil det meste kunne finnes på næringsinnhold.no og tilsvarende sider. Man må planlegge og jobbe en del for det i begynnelsen, men etterhvert går det mer av seg selv og man blir ikke så opptatt av måling og veiing av mat for man blir trygg på hva man kan spise og hvor mye.

Lykke til.