[Spinnerette]

"Potetmos" kan godt lages uten sellerirot, da får du ned karboinnholdet også. Til meg og mann, lager jeg av ca et halvt, stort blomkålhode, koker i buketter, presser de godt for vann når de er kokt. Har i en håndfull reven ost, en eggeplomme, smør, salt og frisk gressløk... Supergodt! Men er viktig å få ut så mye vann som mulig, ellers blir den vassen og blaut.