Sv: Jordskokk kan erstatte opptil 50% av hvetemel i bakst! + mye annen god info om de
Jeg har ikke brukt jordskokk som erstatning for hvetemel, men jeg bruker den som erstatning for poteter.
Jeg lagde fløtestuet jordskokk på søndag og hadde nok til lunsj på mandag også. Lagde det akkurat slik jeg tidligere laget fløtestuet poteter. Nam nam!
Skal også forsøke meg på litt dyrking av jordskokk i sommer.
|