Sv: Eurodiett fase 2 - oppskrifter
TUNFISKPASTA 2 porsjoner
1 boks hakkede tomater
400 gr tunfisk på boks. (jeg pleier å ta en med og en uten olje)
ett par teskjeer med tomatpure
1 hel løk
2-3 fedd hvitløk (etter smak og behag, men jeg synes det passer med mye hvitløkssmak på denne retten)
champingnons (aner ikke hva det heter i norsk rettskrivning for tida...)
mye pepper og salt
Før ED-dietten pleide jeg å ha raspede gulrøtter i for å få litt søtsmak, nå har jeg littegrann søtningsmiddel istedet. Men det kan selvfølgelig kuttes ut.
Ha tomatene og tomatpureen i en gryte.
ha oppi tunfisken, mos den godt sammen med tomatene, skal være godt blandet.
surr løk ,hvitløk og champignons i ei stekepanne og ha oppi gryta. La alt surre på svak varme 15-20 minutter.
Jeg pleier å spise salat til, men selvfølgelig passer det best med pastaskruer til dette.
Blir det rester har jeg det til lunsj dagen etter, smaker nesten enda bedre da. Kan spises kaldt om man vil. Mye smak
Bon appetit
__________________
Sist redigert av Solange : 20-02-10 kl 20:18.
Årsak: glemte en ingrediens!
|