[lillemorell]

Opprinnelig lagt inn av Max, her.

Tørket du squashen først? Jeg pleier skjære dem opp i god tid, lar dem ligge så væsken trekker seg ut. Vet noen tar på litt salt for å få ut vannet også.

Når jeg saus/kjøttblanding lar jeg det også koke lenge på lav varme, så den blir mer fyldig.

Hehehe! DER har vi det! Jeg hadde hørt noe om at man skulle salte squahen, men gadd ikke sjekke dette. Så jeg tok ostehøvlen og raspet i vei så de landet på en tallerken. Tok litt salt oppå og surra det litt rundt på tallerkenen, og la det rett oppå retten. Altså lagvis da.

Men tørrket den gjorde jeg ikke. Skal man legge squashen utover oppå ett kjøkkenhånkle eller noe og ha salt oppå da eller??

Jeg kokte det andre i 15-20 min, så den er bænkers. ;-)

Takk for råd!! og oppklaring.