[Adriane]

Har ikke hørt om dette før nå, men hva kan det brukes til tro. Baking?
Og hvor selges det annet enn på nettet?

Skal være gunstig for de med/eller i faresonen for Dia 2

Hvad indeholder Chia frø?
Chia frø indeholder typisk omkring 20% protein, 30% fedt og 40% kulhydrater. Fedtet
indeholder en meget høj koncentration af Omega 3 fedtsyrer.
Hvordan kan Chia Frø indtages?
Chia frø er mild i smag og let fordøjelige. Skallerne knækker let og kan også sagtens
synkes hele. Chia vil ikke ændre smagen i fødevarer, når det bruges som ingrediens. Det
kan bruges som drys eller spises som en snack. Chia kan blandes med mel og anvendes i
bagværk som kiks, kager og brød.
Udblødte Chia frø er gele agtige og kan bl.a. anvendes i grød og buddinger. Frøene kan
også lægges i blød i vand eller frugtsaft og indgå i smooties og drinks.
Hvad er fordelene ved Chia frø?:
Høj i Omega-3 fedtsyreindhold.
Chia frø har højere niveauer af alfalinolensyre (ALA) end hørfrø. ALA er en væsentligt
syre, fordi kroppen ikke selv kan producere den. Desuden har Chia frø det højeste kendte
whole food kilde niveau af Omega 3 fedtsyrer, målt som procent af vægten.
Rig på antioxidanter.
Chia er en stor naturlig kilde til antioxidanter, herunder chlorogenicsyre, caffeicsyre,
myricetin, quercetin og flavonols.
Fuld af vigtige næringsstoffer.
Chia er en glimrende kilde til calcium, fosfor, mangan, kalium, jern, zink og kobber. Chia
indeholder f.eks. seks gange mere jern end spinat.
Natriumfattig og kolesterolfri.
Chia indeholder mindre end halvdelen af det natrium som hørfrø pr. dosis. Det er vigtigt for
personer med forhøjet blodtryk og som er bekymrede for natrium-indtagelse. Som en
plantebaseret kilde til Omega 3 er Chia helt kolesterolfri.
Glutenfri.
Chia frø er glutenfri.
Holdbarhed
I modsætning hørfrø forbliver Chia frø frisk op til 5 år.
Produktfakta:
Anbefalet daglig dosis: 15g
Doser pr. pose: 30
Pris pr dosis: 9 ,-
Kalorieindhold: 138 pr. dosis
Fedtindhold totalt: 9g
Mættet fedt: 1g
Kolesterol: 0g
Natrium: 5 mg
Kulhydrater i alt: 12g
Fiber: 11g
Sukker: 0g
Protein: 4g
Calcium: 176mg
Jern: 5 mg
Magnesium: 130mg
Fosfor: 265mg
Kalium: 45mg
Zink: 1 mg

http://www.omega3chia.dk/

http://www.omega3chia.dk/article.html