[Zindi]

Jeg baker selv, da Lavkarbo brød i butikken er meget dyrt.
Det er ikke vanskelig og tar ikke lang tid før det kommer i ovnen da det ikke skal heve. Men Detox brødet må stå i ovnen 60 - 70 min.

Jeg baker et Detox brød eller Grove boller...


Detox brød:

100 gr. knuste linfrø
100 gr. Solsikke kjerner
100 gr. kokosmasse
150 gr. mandler ( jeg koker av skallet, da jeg ikke tåler den)
6 egg.
6 spsk. Oliven olie eller kokosolie (..som også setter fart i forbrenningen)
1 spsk. Kardemomme
1 spsk. Kanel

*Blend alle frøene i en blender...halvfint
*Bland alle ingrediensene og form som et brød på en bakeplate med bakepapir.
*Pass på at brødet ikke blir for høyt, da blir det ikke gjennomstekt ...ca.7 cm. høyt.
Bakes ved 160 grader i ca. 60 - 70 min. alt etter hvor sprø skorpe du ønsker på brødet.


Lykke til