[paxifaxi]

Drar opp denne siden jeg akkurat har testet nøytral kakemix.

Lagde gulrotkakemuffins ved å tilsette smør i stedet for olje, revet gulrot, blendet/knust blanding av valnøtter og mandler (må være litt crunsj i en god gulrotkake etter min mening) pluss krydder (kanel og kardemomme). Tilsatte selvfølgelig egg og vann som det står på pakken i tillegg.

Konklusjonen er at den var nydelig!! Nesten litt for god til å være sann, så jeg ble litt skeptisk til om dette kan være noe sunt...

Lagde ikke gulrotkake-fyll på toppen, men har tenkt til å prøve det til helga når jeg skal i selskap og må ha med meg noe søtt å spise på til meg selv.

Samboer som spise høykarbo synes også den var veldig god, og kunne ikke kjenne noen bismak.