|
Sv: [Jul] Juleribbe
Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.
Den aller beste ribba jeg har spist var stekt på amerikansk vis..dvs langstekt på lav temp. først 4 timer på 140-150 så to timer på 90 deretter ut m ribba...strø svoren med salt pepper og brunt sukker(jul bare en gang i året da)
ovnen på 200 inn med ribba ...pass på den..la den stå til svoren bobler..tok 13 min i min ovn.
Stekte ribba på denne måten i dag. eneste forskjell var et jeg hadde krydret som vanlig på forhånd, og ikke noe sukker. satt bare på vifte og skrudde varmen opp til 220 siste ti min ca.
Ribba er bare heeeelt utrolig, eneste negative er at den er så mør at den ramler litt fra hverandre
Løp ut å kjøp ribbe på tilbud nå folkens takk nannah |