[Gerd]

Alt-i-ett-muffinser ( også kalt ”pipper”)

5 egg
-Vispes godt, og fordeles i 12 små muffinsformer ( jeg brukte silikonformer)
(tips fra Kitt: Gerd, tror du må skrive i oppskriften at om man skal bruke papirformer, bør de være doble!)

150 g skinke/kjøttdeig/pølse/kyllingkjøtt eller hva du liker
1/2 hakket paprika
1/4 løk, hakket
4-5 ferske sjampinjong i skiver
-Stekes på middels varme i en stekepanne til løken er blank,
og fordeles i formene.

Legg på biter av ost eller raspet ost.
Bruk norvegia, port salut eller annen ost du liker.



Stekes ca 20 minutter i stekeovnen på 180 grader.

Kan fryses.