Litt avhengig av hvilken oppskrift tror jeg. Har du prøvd klarnet smør? gir litt annen smak.. Kan jo også bruke kokosolje til steking - smakløs variant som tåler varme. Ikke delfiafett, men Cocosa Pure - kjøpt på helsekost (er vel noen dagligvarer også som selger..) Cocosa extra virgin som tilskudd. Veldig sunt. Jeg synes den er veldig god. Bare et par forslag, du finner nok mye rundt om på forumet også Smult kan vel også brukes til en del, men ikke bare å bytte ut kanskje ? jeg har ikke erfaring med smult ennå Lykke til Melange er i min mening ikke like bra for kroppen beklager å si det.. Mere behandlet, mindre naturlig... Vanskeligere for kroppen å bruke..