Sv: Hvordan lager dere frokostpannekake/vafler?
Min frokostpannekake er for tiden slik:
3.5 egg (har en eggehvite igjen etter å hatt eggeplomme i grøten til poden).
og enten 2ss havre, eller 2 havre og 1 bokhvete, og 1/2 ss kanel, med en god dæsj olivenolje. Dette kjører jeg i miksmasteren til det er blitt sånn eggedosisaktig, og så steker jeg det med ghee under lokk, så den hever seg og blir sånn bløtekakebunnaktig. (men må tørke av fuktigheten på lokket etterhvert for hvis det drypper ned, så blir den flat)
Vaflene er vel ca 8 egg, 5 ss havre, 1 gulrot, en dæsj olje litt kanel og vaniljeessens. Dette kjører jeg på samme måte som pannekakene, og steker i masse ghee.
__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
|