Sv: Nutty Cheese Muffins
Opprinnelig lagt inn av Nille, her.
.......eller nøtte oste muffins om du vil.........
12 muffins (store amerikanske muffinsformer)
113 gram malte mandler
113 gram malte valnøtter
80 gram smør
113 gram revet ost
4 egg (medium eller store)
1 ts bakepulver
Ovn forvarmes til 180 C. Former pensles med oliven olje.
Mal mandler og valnøtter, mix alle ingrediensene. Hvis mixen blir tørr, bland litt vann i. Fordel røren på 12 former. Bak i ovnen 15 min.
Gode med ost & smør.
Hvis man bruker papirformer er det best å ta de av når muffinsene er blitt kalde.
Man kan blande forskjellig smakstilsetninger i. Søtstoff, blåbær.......
Har laget muffins to ganger i helgen, rågode. Erfarte at hvis jeg brukte de store muffinsformene til First Price så slipper jeg å smørre dem. Supert, jeg har savnet så noe å tygge på ala brød.
__________________
 Berit
|