Vis enkelt innlegg
Gammel 30-03-14, 09:47   #1
Imse
Seniormedlem
 
Imse sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
Imse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastisk

Fleskepannekake, ovnspannekake, munk, Imses versjon

Jeg spiser dette til frokost i dag.. Men det er vel vanligvis middag.

Jeg våknet halv seks etter ny tid. Klarte ikke å sove og var litt vel kreativ.
Så mens jeg lå der da, så kom jeg på at fleskepannekake må være super søndagsfrokost.

Slik laget jeg den:

Stek 2 pakker bacon i småbiter i en real kladd smør i en ovnspanne( jeg brukte en liten langpanne) på 225g til baconoet begynner å bli sprøtt( ca 15-20 min), følg med!


Visp så sammen:
9 egg
2.5dl fløte+ 2dl vann
2ss fiberhusk
4ss kokosmel
1/4ts salt

Strø over ca 3dl revet ost og hell over pannekakerøra og stek i ca 25-30 min på 225g. Steketiden avhenger av formen. Den skal blir gylden, så stek gjerne noen minutter ekstra.

Server gjerne med rørte bær, jeg fant et glass lerums sukkerfrie syltetøy bakerst i kjøleskapet.

Det er knallgodt, veldig mektig og en føler seg som en skikkelig husmor når en serverer munk( det kalles munk her i omegnen). Munk ble laget i stekepanna før i tiden, skogsarbeiderene skar opp flesk( mange sverger til det enda, flesk i bit) og stekte sprøtt og helte pannekakerøre over.

Vedlagte bilder
Filtype: jpg image.jpg (271,7 KB, 46 visninger)
Imse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 Svar med sitat